当前位置:首页 >> 非遗传承 >> 传承人
传承人
民间习俗 姚炎立
时间:2015-04-05 浏览:138
《洛阳水席》
男,汉族,1949年8月生,洛阳酒家有限责任公司董事长,国家级高级烹饪师。他1964年参加工作,先后工作于丰台饭店、马耳他使馆、广州酒家、洛阳酒家等。代表作有:八景宴、关公宴、洛阳水席、宫廷水席等。“铁军锁蛟龙”获省烹饪大赛金奖,牡丹燕菜、松肉获市知识产权专利产品。在国际烹饪大赛中获五枚金牌、中国第四届烹饪大赛团体金牌。出版了《洛阳水席渊源》、《真不同》等。


上一篇:民间习俗 何金华
下一篇:猴艺 赵增举